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Lactosefrei

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In welchen Lebensmitteln ist Laktose enthalten?
Milch, Joghurt, Quark, Butter, Käse und alle anderen Milchprodukte, aber auch Fertigprodukte wie Backwaren, Süßigkeiten, Kartoffelpüree, Gewürzmischungen, Wurstwaren oder Medikamente können Laktose enthalten und Beschwerden verursachen.

Was genau bedeutet laktosefrei?
In laktosefreien Produkten ist Laktose (Laktose) bereits abgebaut. Daher werden sie von Menschen mit Laktoseintoleranz gut vertragen. Wer nicht laktoseintolerant ist, braucht diese meist teureren Produkte nicht.

Wie gesund ist laktosefrei?
Laktosefreie Alternativen sind nicht gesünder als normale Milch und Milchprodukte. Sie können jedoch die Lebensqualität verbessern und Symptome von Menschen mit Laktoseintoleranz lindern. Für diejenigen, die nicht betroffen sind, haben sie keinen gesundheitlichen Nutzen.

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